Mezze penne filanti e fragranti...

lunedì 24 ottobre 2011

mezze penne ai formaggi


Semplice e veloce....solo pochi ingredienti che rendono comunque questo primo gustoso.


0254d-3


Ingredienti:
150gr di mezze penne Benedetto Cavalieri
acqua per la pasta
sale
100gr di formaggi (mozzarella, emmental,  gouda e grana )
1 conf di panna da cucina
25gr di nocciole
pangrattato per la teglia e per la crosta.(se volete)

Io ho fatto così:
posto l'acqua sui fuochi e quasi cotto la pasta. Nel frattempo tagliato a quadrotti i formaggi e le nocciole.
Scolato la pasta, versato in un'insalatiera e farcito con i formaggi e la panna. Preso una teglia bagnate le pareti con dell'olio d'oliva extravergine di oliva e pangrattato. Versata la pasta e coperta la superficie con uno strato di pangrattato. Posta in forno, appena si saranno fusi i formaggi e sulla superficie si sarà formata una crosticina, spegnere e servire....






4 commenti

  1. Grazi Ely....era da un po che non venivo da te, son passata velocemente..hai cambiato look, hai preso un template da Cappuccino Factory....ottima scelta sono un amore...e lei è brava. Poi ritorno con più calma....Happy happy.^_^

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  2. Grande idea con le nocciole, da provare, grazie!

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  3. Che buono questo piatto!!! Deve essere molto saporito!! un bacio

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