Ottobre è il mese della zucca (e non solo) per cui la ritroveremo spesso nelle nostre tavole, sia nella versione salata che dolce.
Ad essere sincera sono un tantino monotona, ripeto  sempre le stesse ricette e non ho mai sperimentato la versione dolce.
Motivo per cui, volendo rimediare, quotidianamente sfoglio ricettari, riviste, libri e navigo.
C'è solo l'imbarazzo della scelta e trovare quella giusta, quella che mi incuriosirà più delle altre.
Nel frattempo vorrei condividere con voi questo comunissimo risotto.
Vista l'ora, non mi resta che augurarvi buon pranzo! :
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